קונגי או קונג'י הוא סוג של דייסת אורז או דייסה. המילה 'קונגי' עצמה היא גזירה של המילה הטמילית கஞ்சி או קאנג'י. כאשר אוכלים אותו כקונדק אורז רגיל, לרוב הוא מוגש עם תוספות. כאשר מוסיפים מרכיבים נוספים כמו בשר, דגים וחומרי טעם בזמן הכנת הקונגי, לרוב הוא מוגש כארוחה בפני עצמה, במיוחד לאנשים חולים. שמות לקונג'ים מגוונים כמו סגנון הכנתו. למרות הווריאציות הרבות שלה, לרוב מדובר בדייסה עבה של אורז שהתפוררה במידה רבה לאחר בישול ממושך במים. מתוך ויקיפדיה

נהר קונג הוא נהר במרכז וייטנאם. מתוך ויקיפדיה