שחיטה ביהדות היא מצווה להכשיר בהמה, חיה או עוף טהורים באמצעות המתה על פי ההלכה. בעל חיים שלא נשחט כהלכה, נחשב לנבלה ואינו כשר לאכילה או לקורבן. יוצאים מכלל זה הם דגים וחגבים כשרים המותרים באכילה בכל סוג של המתה. מתוך ויקיפדיה

שחיטה, שחיטה (הלכה), שחיטה (יהדות), שחיטה (מצווה), שחיטה ביום טוב, שחיטה שאינה ראויה, שחיטת פרות קדושות, שחיטת קדשים, שחייה, שחייה אומנותית