מַחֲמֶצֶת שְׂאוֹר היא תרבית סימביוזית של שמרי בר ובקטריות מהסוג אצידופילוס, העשויה קמח ומשמשת בעיקר להתפחת בצק. לחמים העשויים מחמצת שאור נקראים לחמי שאור או לחמי מחמצת והם מאופיינים בטעם וריח המזכיר חומץ או יוגורט (בהתאם לתנאי ההחמצה), כתוצאה מחומצה לקטית וחומצה אצטית שמייצרות הבקטריות בתהליך התסיסה ההומולקטית. מתוך ויקיפדיה

תרבית נבגים המשמשת בעיקר בהחמצת חלב ולפתיחת מאפים

לא הגיע אל המטרה; הוחטא. "הפנדל הוחמץ בדקה האחרונה של המשחק." "הבעיטה לשער הוחמצה למרות הקרבה לקו." "הזריקה הוחמצה בסיום המהלך."

לא נוצל בזמן או כראוי. "שעת הכושר הוחמצה בשל העיכוב בקבלת ההחלטה." "ההזדמנות לשיתוף פעולה הוחמצה בגלל חוסר תיאום." "המועד להגשת הבקשה הוחמץ."

מחמל"י, מחמם ידיים, מחמם מים מידי, מחמם מים מיידי, מחמצים, מחמצת שאור, מחמר, מחמת הכובש, מחנ"צ, מחנאות