הראה שאינו מרוצה

החמצה היא תהליך הכנה ושימור מזון, תוך שימוש במים בתוספת חומץ או מלח, שמטרתו העיקרית לשמר את מרבית הרכיבים המזינים, תוך כדי הפיכתו לאכיל לאורך זמן רב מהרגיל. התהליך מלווה גם בשינויי טעם וריח אופייניים. החמצה נעשית בעיקר בתהליך תסיסה שאותו מבצעים מיקרואורגניזמים. מתוך ויקיפדיה

חומצה, בהגדרה המקובלת ביותר, היא תרכובת המתפרקת במים ליצירת יוני הידרוניום, כך שה⁻pH של התמיסה המתקבלת יהיה נמוך מ⁻7. הגדרה כללית יותר לחומצה היא תרכובת המוסרת פרוטון במהלך תגובה כימית; ההגדרה הכללית ביותר של חומצה היא תרכובת המקבלת זוג אלקטרונים מתרכובת אחרת (או, במילים אחרות: תרכובת הנוטלת זוג אלקטרונים מתרכובת אחרת). מתוך ויקיפדיה

חִמְצָה תרבותית (שם מדעי: Cicer arietinum), המוכרת יותר בשמה הערבי חומוס (תעתיק מדויק: חֻמֻּץ), היא צמח ממשפחת הקטניות. גובהו של הצמח הוא 20 - 50 ס"מ, והוא בעל עלים נוצתיים קטנים הנמצאים משני צדי הגבעול. בתרמיל זרע אחד עד שלושה זרעי חמצה. הפרחים לבנים או כחולים אדמדמים. חמצה זקוקה לאקלים חם ולמעלה מ⁻400 מ"מ גשם שנתי. גרגירי החומוס במצבם הטבעי מכילים 16⁻24% חלבון. מתוך ויקיפדיה

חמצה תרבותית (שם מדעי: ''Cicer arietinum''), המוכרת יותר בשמה הערבי חומוס (תעתיק מדויק: חמץ), היא צמח ממשפחת הקטניות. גובהו של הצמח הוא 20 - 50 ס"מ, והוא בעל עלים נוצתיים קטנים הנמצאים משני צדי הגבעול. בתרמיל זרע אחד עד שלושה זרעי חמצה. הפרחים לבנים או כחולים אדמדמים. חמצה זקוקה לאקלים חם ולמעלה מ400 מ"מ גשם שנתי. גרגירי החומוס במצבם הטבעי מכילים 16⁻24% חלבון. מתוך ויקיפדיה

הפיכת דבר לחמוץ

אי⁻פגיעה במטרה; חוסר ניצול של הזדמנות. "הבעיטה האחרונה הייתה החמצה ברורה של השער." "החמצת המועד להרשמה מנעה ממנו להשתתף בקורס." "היא ראתה בדחיית ההצעה החמצה של הזדמנות חשובה."

לא הגיע אל המטרה; הוחטא. "הפנדל הוחמץ בדקה האחרונה של המשחק." "הבעיטה לשער הוחמצה למרות הקרבה לקו." "הזריקה הוחמצה בסיום המהלך."

לא נוצל בזמן או כראוי. "שעת הכושר הוחמצה בשל העיכוב בקבלת ההחלטה." "ההזדמנות לשיתוף פעולה הוחמצה בגלל חוסר תיאום." "המועד להגשת הבקשה הוחמץ."

צמח קטנית שזרעיו משמשים למאכל; חומוס. "החקלאי זרע חמצה בשדה בתחילת החורף." "גרגרי החמצה משמשים להכנת ממרח חומוס." "החמצה היא קטנית נפוצה במטבח הים⁻תיכוני."

תרכובת כימית המתייננת בתמיסה מימית ויוצרת יוני מימן, ולרוב מתאפיינת בתכונות כימיות אופייניות כגון תגובה עם בסיסים. "חומצה גופרתית היא חומר נפוץ בתעשייה הכימית." "יש להיזהר במגע עם חומצה חזקה." "במעבדה בדקו כיצד החומצה מגיבה עם בסיס."

לא פגע במטרה; לא קלע או לא כבש. "החלוץ החמיץ ממצב נוח מול השער." "היורה החמיץ את המטרה בסנטימטרים ספורים." "הקבוצה החמיצה פנדל בדקה האחרונה."

לא ניצל דבר מה בזמן או כראוי; ויתר על אפשרות או על הזדמנות. "היא החמיצה הזדמנות נדירה ללמוד בחו״ל." "אסור להחמיץ את המבצע שמסתיים היום." "החברה החמיצה את שעת הכושר להיכנס לשוק החדש."

לא הגיע בזמן לדבר מה; איחר לו. "הוא יצא מאוחר מהבית והחמיץ את הרכבת." "אם נמהר, לא נחמיץ את תחילת ההרצאה." "בגלל הפקקים החמצנו את הטיסה."

לא נכח באירוע, בפעילות או בפרק זמן; הפסיד את ההשתתפות בהם. "בגלל מחלה הוא החמיץ שבוע שלם של לימודים." "לא רציתי להחמיץ את ההופעה החגיגית." "העובדת החמיצה את ישיבת הצוות החשובה."

נעשה חמוץ. "החלב החמיץ לאחר שעמד שעות מחוץ למקרר." "המרק החמיץ ואי אפשר היה לאכול אותו." "המשקה החמיץ בגלל האחסון הלקוי."

חומעת האווירון, חומץ, חומץ אורז, חומץ שרי, חומץ תפוחים, חומצה אבציסית, חומצה אדיפית, חומצה אולאית, חומצה אוקסאלית, חומצה אוקסלואצטית