דגנים מלאים הם גרעיני דגנים (כגון גרעיני חיטה), המכילים את גרעין הדגן במלואו, כלומר את ארבעת רכיבי הגרעין, הנקראים נבט, אנדוספרם, מעטפת פנימית, ומעטפת חיצונית (הנקראת גם "סובין"). זאת בניגוד לגרעינים מעובדים המכילים בדרך כלל רק את האנדוספרם. מתוך ויקיפדיה

לחם זנגוויל, לחם חיטה מלאה, לחם לבן, לחם מחיטה מלאה, לחם מטוגן, לחם משנה, לחם משנה (מנהג), לחם משנה (שבת), לחם סודה, לחם עוני