גליצראלדהיד הוא חד⁻סוכר, שנוסחתו C. החומר מתקבל בחמצון של גליצרול כך שקבוצת כוהל אחת הופכת לאלדהיד ונוצר אלדוז. גליצראלדהיד הוא מוצק גבישי שטעמו מתוק. מתוך ויקיפדיה

חד⁻סוכר פשוט מקבוצת הטריוזות, המשמש תרכובת יסוד בביוכימיה ובכימיה אורגנית. "גליצראלדהיד הוא מן הסוכרים הפשוטים ביותר." "בביוכימיה גליצראלדהיד משמש נקודת ייחוס חשובה בסטריאוכימיה של סוכרים." "המרצה הסביר את ההבדל בין D⁻גליצראלדהיד ל⁻L⁻גליצראלדהיד."

גליציאני, גליציה, גליציה המזרחית, גליציה המערבית, גליצין, גליצראלדהיד 3 ⁻פוספט, גליצראלדהיד 3⁻פוספט, גליצרול, גליצרול פנילבוטיראט, גליצרופוספוליפיד