מלאכת הטוחן היא אחת מל"ט המלאכות האסורות על פי ההלכה בשבת. המלמדת על איסור הפרדה וחלוקה של חומר גלם אחיד לחלקים קטנים, בין היתר האיסור כולל טחינת תבואה ושחיקת תבלינים בעלי ומכתש, חיתוך עצים או ירקות ויצירת נסורת מעץ וברזל. מתוך ויקיפדיה

מלאכת זורה, מלאכת זורע, מלאכת חורש, מלאכת טווה, מלאכת טוויה, מלאכת כותב, מלאכת לישה, מלאכת לש, מלאכת מבעיר, מלאכת מבשל