שמנת עשירה (באנגלית: Clotted cream, מילולית: "שמנת קרושה") היא שמנת מהמטבח הבריטי המוגדרת לפי חוק כמכילה לפחות 55% שומן. כדי להכינה מחממים חלב פרה בלתי מפוסטר ומשאירים אותו מספר שעות בתבניות רדודות. במהלך זמן זה, השמנת עולה אל פני השטח ויוצרת קרישים. קרישים כאלו לא היו נוצרים בחלב מפוסטר. מתוך ויקיפדיה

שמניזם, שמנצ'יק, שמנת, שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, שמס א⁻דין חאפז, שמס אל⁻דין אלתותמש, שמס אל⁻דין פנרי, שמס פהלווי, שמס תבריזי