אבקת חלב היא חלב שיובש ממרבית נוזליו לכדי אבקה. אבקת חלב ניתנת להחזרת נוזלים, אז היא הופכת לנוזל הדומה בתכונות רבות לחלב. לאבקת חלב חיי מדף ארוכים משמעותית מחלב, היא קלה לשינוע ואינה דורשת קירור. שימוש נפוץ באבקת חלב הוא בתוספת לבצקים ומוצרי מזון, על מנת ליצור טעם ומרקם דומים לתוספת חלב ללא דילול הבלילה. מתוך ויקיפדיה

אבקת אלכוהול, אבקת אפיה, אבקת אפייה, אבקת דבורים, אבקת הריאות, אבקת חלבון, אבקת כביסה, אבקת מרק, אבקת סוכר, אבקת פלאש