בוטרגה (יהדות תוניסיה: אדם⁻אל⁻חוט, או אדמחוט; יהדות לוב: אובדיטונו, (uova di tonno - באיטלקית "ביצי טונה") ערבית: בטארך או אל⁻באטארך (البطارخ); צרפתית: לה⁻פוטארג; ספרדית: לה⁻בוטארגה; איטלקית: בוטארגה, יוונית: אבגוטאראחו) הוא מעדן העשוי שק ביצי דגים הנכבש במלח ומיובש. שק הביצים לרוב שייך לקיפון בורי או טונה כחולת⁻סנפיר. מקור הנוסח הכי מוכר של המעדן הוא באזור הים התיכון. ניתן למצוא מאכל דומה במטבח היפני הנקרא קרסומי ובמטבח הקוריאני שם הוא נקרא אוראן ומופק מביצי קיפון או מוסר. בארץ המאכל מזוהה עם יהודי לוב ותוניסיה. מתוך ויקיפדיה

בוטץ' בירד, בוטץ' הארטמן, בוטצואנה, בוטקה, בוטרגה, בוטרוס אבו מנה, בוטרוס בוטרוס ע'אלי, בוטרוס בוטרוס ר'אלי, בוטרוס בוטרוס ראלי, בוטרוס בוטרוס⁻ע'אלי