בשר בקר קובה (ביפנית: 神戸ビーフ) הוא כינוי לבשר בקר מזן טג'ימה⁻אושי של בקר ואגיו, המגודל בהתאם למסורת קפדנית במחוז היוגו, יפן ליד העיר קובה (מכאן שמו). הבשר נחשב למעדן יוקרתי ונודע בשל אופן פיזור השומן (שיוש) הייחודית שבו. מתוך ויקיפדיה

בשר בקר הוא בשר שמקורו בשרירי הבקר לבשר. בלשון הדיבור משמשת המילה "בשר" בדרך כלל לתיאור בשר בקר, ואילו בשר דג או תרנגול מכונים "דג" ו"עוף" בהתאמה. איברים פנימיים של בקר המשמשים למאכל מכונים לפי שם האיבר (למשל כבד). מתוך ויקיפדיה

בשר, בשר (מזון), בשר אדום, בשר בדגים, בשר בחלב, בשר בקר קובה, בשר ברווז, בשר הודו, בשר וחלב, בשר חזיר