א
א
א
גְּלוּטָאמָט
יון או מלח של חומצה גלוטמית, המשמש בתהליכים ביוכימיים ובמזון כתוסף טעם. "על גבי האריזה צוין שהמוצר מכיל גלוטאמט מונוסודיום." "במערכת העצבים גלוטאמט פועל כמוליך עצבי מעורר מרכזי." "בתעשיית המזון משתמשים בגלוטאמט להגברת הטעם."
הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו
השם שלי
מהו שמך הפרטי?
כינוי החיבה שלך (אם יש)
אופן כתיבת השם באנגלית
דווחו לנו על טעות
