כרוב ניצנים או "כרוב בריסל" (שם מדעי: ''Brassica oleracea Gemmifera'') הוא זן של כרוב הבר (''Brassica oleracea''), מין במשפחת המצליבים. זנים אחרים של אותו המין הם כרוב, ברוקולי וקולורבי. כרוב הניצנים מתאפיין בממדיו הקטנים (קוטר של 2.5–4 ס"מ), הוא צומח על גבעולים ארוכים, שעל כל אחד מהם צומחים 20–40 כרובים. מבחינת ערכו התזונתי, כרוב הניצנים עשיר בוויטמין K, בוויטמין C, בחומצה פולית ובסיבים תזונתיים. מתוך ויקיפדיה

כרוב הקלח, כרוב חמוץ, כרוב כבוש, כרוב כרתי, כרוב ממולא, כרוב סיני, כרוב עלים, כרוב עלים, כרובי, כרובים