רוטב ווּסטרשייר (באנגלית: Worcestershire sauce או Worcester sauce) הוא רוטב דגים מותסס שמקורו באנגליה. הרוטב יוצר לראשונה בעיר ווסטר באנגליה על ידי חברת "ליה ופֵּרינְס" (Lea & Perrins) בשנות ה⁻30 של המאה ה⁻19. הרוטב יוצר באופן מסחרי ב⁻1837, ונשאר מותג רוטב הווסטרשייר היחיד שעדיין מיוצר בממלכה המאוחדת. ב⁻1930 נמכרה החברה ל⁻HP Foods ונרכשה לאחר מכן על ידי חברת היינץ. מתוך ויקיפדיה

רוטב הולנדייז, רוטב ווסטר, רוטב ווסטרשייר, רוטב ולוטה, רוטב וסטרשייר, רוטב חמאה לבנה, רוטב חמאה שחורה, רוטב חמוץ⁻מתוק, רוטב חמוציות, רוטב טרטר