חד⁻סוכר פשוט מקבוצת הטריוזות, המשמש תרכובת יסוד בביוכימיה ובכימיה אורגנית. "גליצראלדהיד הוא מן הסוכרים הפשוטים ביותר." "בביוכימיה גליצראלדהיד משמש נקודת ייחוס חשובה בסטריאוכימיה של סוכרים." "המרצה הסביר את ההבדל בין D⁻גליצראלדהיד ל⁻L⁻גליצראלדהיד."

גליצראלדהיד הוא חד⁻סוכר, שנוסחתו C. החומר מתקבל בחמצון של גליצרול כך שקבוצת כוהל אחת הופכת לאלדהיד ונוצר אלדוז. גליצראלדהיד הוא מוצק גבישי שטעמו מתוק. מתוך ויקיפדיה

גליציאני, גליציה, גליציה המזרחית, גליציה המערבית, גליצין, גליצראלדהיד 3 ⁻פוספט, גליצראלדהיד 3⁻פוספט, גליצרול, גליצרול פנילבוטיראט, גליצרופוספוליפיד